3月のお魚講座は、ツバスとヒラメのさばき方を教えてもらいました！
まずはツバスから。ツバスはハマチの小さいバージョンです☆
お客さんにもさばいてもらいました。
なかなかの腕前です☆
次はヒラメのさばき方を教えてもらいます。
市場の方もやる気満々！
ヒラメは合計4名の方にさばいてもらいました。
まずは1人目！もうちょっとこうした方がとアドバイスをもらってます。
お客さんも温かく見守っています。
なかなかうまくなってきました！
2人目は手取り足取り指導を受けています。
なかなか、うまくできました！
3人目の方もなかなかお上手です！
最後の方もみなさんの手さばきを見て完璧でした！
初めての試みでしたが、みなさんに好評でした。
またお魚講座を開催しますので、詳細は
鶴橋人情市場のホームページをご覧ください。
次回「鶴橋ひる市」は2012年4月7日（土）
大阪鶴橋鮮魚卸売市場内で開催です！
ご家族揃ってぜひお越しください！
鶴橋人情市場！（大阪鶴橋鮮魚卸売市場）
http://www.turuhashi.com/
〒544-0031大阪市生野区鶴橋2-5-14
（JR・地下鉄・近鉄「鶴橋駅」から東へ400m）
お問い合わせ：06-6741-3986
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